Xristougeniatiko-menu | AnaxMaris
2177223320 info@anaxmaris.com

Festive Menu 2019

Πατάτες Baby νέας εσοδείας με καπνιστό σολομό, με άρωμα από ξύλο οξιάς, αγριοράπανο και αυγό ορτυκιού 11€

Βελουτέ κόκκινης κολοκύθας με φέτες carpaccio τσιπούρας και λάδι μαστίχας 11€

Ριζότο carnaroli με χτένια και πράσινο λεμόνι 14€

Λαυράκι φιλέτο ψητό με λευκά σπαράγγια, γλυκό σπανάκι, beurre blanc με εσπεροειδή και αυγοτάραχο τσιπούρας 18€

ή 

Τσιπούρα φιλέτο αχνιστή με χειμωνιάτικα λαχανικά, σάλτσα κακκαβιά και αγιολί 17€

Σου με σως μανταρίνι 7€

ή

Κρέμα πατισερί, σοκολάτα, σως μανταρίνι 7€

Με την υπογραφή του Αλέξανδρου Κοσκινά, Chef de cusine του Tudor Hall, King George

Δεχόμαστε προ-παραγγελίες ολόκληρου ή μέρους του menu για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας

~ ~ ~ ~ ~

Baby potatoes (New crop) with beech aroma smoked salmon, horseradish and quail egg 11€

Red pumpkin potage with sliced sea bream carpaccio and mastic oil 10€

Risotto carnaroli with scallops and green lemon 14€

Roasted Sea bass fillet with white asparagus, sweet spinach, beurre blanc with citrus and sea bream bottarga powder 18€

or

Steamed sea bream fillet with winter vegetables, kakavia and ayoli sauce 17€

Chou with tangerine sauce 7€

or

Chocolate and vanilla cream with tangerine sauce 7€

With the signature of Alexander Koskinas Chef de cusine on Tudor Hall, King George

We accept pre-orders for all or part of the menu for your convenience

 

Για τηλεφωνικές παραγγελίες

Βελουτέ κόκκινης κολοκύθας με φέτες carpaccio τσιπούρας και λάδι μαστίχας

Red pumpkin potage with sliced sea bream carpaccio and mastic oil

Λαυράκι φιλέτο ψητό με λευκά σπαράγγια, γλυκό σπανάκι, beurre blanc με εσπεροειδή και αυγοτάραχο τσιπούρας.

Roasted Sea bass fillet with white asparagus, sweet spinach, beurre blanc with citrus and sea bream bottarga powder

Πατάτες Baby νέας εσοδείας με καπνιστό σολομό, με άρωμα από ξύλο οξιάς, αγριοράπανο και αυγό ορτυκιού

Baby potatoes (New crop) with beech aroma smoked salmon, horseradish and quail egg